Categoria: pappa reale italiana

  • Corsi sulla produzione di pappa reale

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    La richiesta di pappa reale fresca è in sensibile aumento, ma i consumatori troppo spesso faticano a trovarla e ad identificarla. La pappa reale fresca prodotta in Italia dai soci COPAIT, è un prodotto proveniente da filiera controllata e certificata ed offre tutte le garanzie di alta qualità. La produzione di pappa reale fresca Italiana…

  • Che cosa è la Pappa reale

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    La gelatina reale, in Italia detta comunemente pappa reale, prodotta dalla ghiandole salivari ipofaringee e mandibolari della giovani nutrici (api di età compresa tra i 5 e i 14 giorni), è una sospensione colloidale gelatinosa-viscosa (simile nel suo aspetto fisico al latte condensato) di colore bianco-giallognolo, di sapore lievemente aspro (conferito da un livello di…

  • 15° Convegno nazionale Copait 25 novembre 2018

    15° Convegno nazionale Copait 25 novembre 2018

    Si svolgerà domenica 25 Novembre 2018 alle ore 9,00 il 15° Convegno Nazionale Copait sulla Pappa Reale Italiana : PROGETTI, INNOVAZIONE E QUALITA’  Castello dei Conti Guidi, Piazza della Repubblica N° 1 POPPI (AR)

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